Receta au pair: Tarta de queso americana

¡Hola, hola! ¡Mitad de semana ya! ¿Cómo lo estáis llevando? Últimamente, se me pasa el tiempo más rápido y creo que se debe a las buenas temperaturas y a la ilusión de comenzar la cuenta atrás para ver a Carlos y hacer nuestro viaje juntos de despedida por Estados Unidos.

La semana pasada empecé mis #100happydays así que cada día voy subiendo una foto de algo que me pone contenta a Instagram y llevaré la cuenta atrás para el esperado momento! Y no me enrollo más, así que os dejo con la receta de la tarta de queso americana. Es, sin duda, mi tarta favorita, así que espero que la probéis y la disfrutéis ¡mucho mucho!

Más recetas norteamericanas:

Precalentamos el horno a 175° C (350° F).
En un molde para tarta, a poder ser plano, presiona las galletas digestive previamente deshechas al fondo. Si quieres puedes añadir un poquito de mantequilla derretida y mezclarlo para que se amolde mejor.
Añadimos el queso cremoso, los huevos, 250 gramos de azúcar, 1 cucharadita de limón y dos de extracto de vainilla bien mezclados encima de la corteza de galleta.
Metemos la tarta al horno durante unos 45 minutos echándole un ojo para ver que no se queme.
La sacamos del horno, sin apagarlo, y la dejamos reposar unos 15 minutos.
Mezclamos la crema agria, los 50 gramos de azúcar, y la cucharadita de extracto de vainilla y cubrimos la tarta con ello.
Horneamos 5-7 minutos más, sacamos y de dejamos enfríar totalmente.
Cuando esté totalmente fría, la dejamos en el frigorífico al menos 24 horas.
Al día siguiente, sacamos, cortamos y servimos...¡A disfrutar de la famosa cheesecake americana!

* Opcionalmente, podéis ponerle mermelada de fresa, frambuesa, mora o de la que más os guste, pero la original la comen sin nada.

Puedes imprimir la receta en español pulsando encima del botón:

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*Fuentes:
http://www.conmishijos.com/

Mis regalos para la Host Family

¡Hola, hola! Empiezo la semana au pair con ganas y buen humor gracias a los próximas proyectos que tengo en mente y que os iré contando poquito a poco. ¿Cómo empezáis la vuestra?

Después de recibir algunas preguntas sobre qué regalar a la hostfamily, os enseño lo que compré para la mía antes de venirme. La verdad es que era un mar de dudas en los momentos previos al viaje, tenía tantas cosas pendientes y tanta información que en muchos momentos me desbordaba y no me daba la cabeza para pensar con claridad.

Por otro lado, mi desconocimiento sobre cómo se educa a los niños en Norteamérica no me ayudó demasiado a elegir bien los regalos. Pero, aún así, por si os dan alguna idea, os los enseño. Aquí, tienen todos los juguetes que os podáis imaginar en cualquiera de las casas. De hecho, la mayoría de los niños tienen un playroom o cuarto de juegos donde los almacenan todos y donde jugar cuando vienen amiguitos a casa. El paraíso de cualquier niño. Intentaré, de todas formas, hacer una entrada nueva con algunas ideas que me han venido a la cabeza después de vivir el tema de cerca.

Pañuelo de seda, un abanico pintado a mano y una bandeja de Frutas de Aragón

Vestido veraniego, una comba, un cachirulo, un juego de bolitas y uno de pompas de jabón

Una camiseta, un libro para pintar, unas acuarelas, un cachirulo, un tubo de pompas de jabón

Una camiseta, un cachirulo, un juego de bolitas, un tubo de pompas de jabón, un mini tres en raya y una lupa para insectos

Adoquines de caramelo, una pelota para Archie, un juego de mesa y uno para jugar a fútbol con los dedos

Jabones y un pañuelo

¡Perdonad por la calidad de las fotos!

¿Qué comprásteis vosotros para vuestra familia de acogida?

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*Fuentes:

http://www.snagajob.com/

¡¡La ganadora del iPad Mini!!

"Me llena de orgullo y satisfacción..." jaja

Nunca había dado un premio a nadie, es mi primera vez, y estoy muy contenta. Aunque no pueda hacerlo cara a cara ni entregarlo en mano, me alegra muchísimo que se haya ganado a través del blog. En este último mes he recibido un montón de mensajes con preguntas sobre si los sorteos eran o no ciertos, si eran un timo o si solamente era publicidad. ¡Pues son verdad!

He aquí la prueba de que la ganadora existe, es una persona de carne y hueso que quería venirse a trabajar como au pair a Estados Unidos, ha probado suerte y ha ganado!*

¡¡Enhorabuena CRISTINA MENES SORO!!

¡¡Ahora viajarás a Estados Unidos con un iPad bajo el brazo!!

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Manualidades au pair: Easter eggs

¡Hola! ¿Cómo está yendo la Semana Santa? Por aquí de momento muy tranquila, me han dejado unos días solita con Archie, así que estamos descansando juntos al sol y con olor a primavera. Todos los niños tienen la semana de Easter o Semana Santa libre en el colegio, lo que ellos llaman aquí Spring break, así que muchas familias aprovechan para cogerse vacaciones y viajar a visitar a sus familiares, a algún sitio con sol como Florida (todo el mundo parece que va a Florida durante esta semana, es como Salou en el verano de segundo de Bachiller), y muchos au pair tienen su semana de vacaciones también en esta época. Pero yo nop, bastante voy a viajar ya en verano (ya os contaré los planes) así que me quedo descansando y ahorrando estos días! A lo que iba, os dejo una manualidad muy resultona y fácil de hacer con los niños si los tenéis que entretener durante estos días! Pronto os contaré cómo se celebra aquí Semana Santa y cómo ha sido la caza de los huevos que se hace este domingo!

¡Espero que os guste!

Hilos de colores
Globos de agua
Cola escolar
Dos cucharadas de harina
2 vasos de agua
Platos o boles de papel
Un bol de plástico para la mezcla

Lo primero que podemos hacer es hinchar algunos de los globos, porque después con las manos llenas de cola no podremos hacerlo bien. Para que no os pase como a nosotros, calculad cada rollo de hilo como para un globo!
Después de saber cuántos huevos de hilo podremos hacer, vertimos el agua, la harina y la cola en el recipiente de plástico y removemos hasta disolver los grumos.
Si vais a hacerlo con varios niños, para que sea menos lioso, podéis usar platitos o boles de papel y vertir a partes iguales la mezcla de cola, harina y agua para que cada uno utilice la suya.
Una vez todo preparado, coged uno de los globos, deshaced el hilo y untarlo en la mezcla pegajosa e ir dándole vueltas alrededor del globo como queráis hacerlo.
Intentad que no se os hagan nudos, ¡que se hacen muy fácilmente! A nosotros al final nos salieron solamente tres huevos porque en los demás ¡no pudimos deshacer los nudos!
Cuando ya tengáis todo el hilo alrededor del globo, dejadlo encima de un trocito de plástico, como de una bolsa normal y corriente que se seque durante un día.
Al día siguiente ya seco, pinchad el globo y veréis como se va despegando del hilo por sí solo y os quedan ¡los bonitos huevos de Pascua hecho con hilos de colores!

¿Habéis hecho alguna manualidad con los niños por Easter?

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*Fuentes:
http://www.pinterest.com